도서 소개
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한방 약선요법은 한약재와 일반음식의 합리적인 배합 으로 음식을 만들어 먹는 것을 말한다. 약선요법의 이해, 약선요법에 쓰이는 식품군,한약재,질병을 고치는 약선요법 등 7개 장으로 나눠 실제적으로 설명했다. 저자는 한의학 박사.
김수범 - 원광대학교 한의과를 졸업하고 경희대학교 한의과대학원에서 석사 및 박사학위를 취득했다. 대전대 한의대 사상체질과 겸임교수, 숙명여대 체육학과 박사과정 겸임교수, 대한사상체질학회 이사 등을 역임했으며, 2005년 현재는 현대 대한한의동통학회 회장, 대한 개원한의사 협의회부회장, 우리한의원 원장으로 있다. 지은 책으로 <내 몸에 꼭 맞는 체질건강법>, <먹으면 약이되는 한방체질약선 600가지>, <사상체질 건강요리> 등이 있다.
먹으면 약이되는 한방체질약선 600가지의 저자 김수범입니다. 책의 내용에 대하여 간단히 적어 보았읍니다. 책을 이해하시는데 도움이 되었으면 합니다.
한방체질 약선은 우리 주위에 흔히 볼 수 있는 음식물이나 한약을 단미로써 혹은 섞어서 복용을 함으로써 음식을 단순한 영양가의 면에서 본 것이 아니라 음식이면서 또한 건강을 지키는 건강식품의 관점에서 보았습니다.
우리주위의 음식과 한약재를 한의학적인 면에서 어떤 성질이 있고 몸 안에서 어떤 효능이 있으며 최근에 알려진 새로운 효능에 대하여서도 알기 쉽게 써 놓았습니다. 특히 아무리 좋은 음식이라고 하더라도 자신의 체질에 맞지 않으면 건강을 해칠 수 있으므로 어느 체질의 사람이 먹으면 좋은지 모든 음식물에 적어 놓았습니다.
세부적으로는 1장에서는 약선요법의 개요를 적었고, 제2장에서는 우리가 자주 먹는 곡류, 콩, 과일, 채소, 육류, 생선류 등의 효능과 어느 체질에 맞는지 적었으며, 제 3장에서는 약선에 한약재의 종류와 어느 체질에 쓰면 효과적인지를 적었고, 제4장에서는 성인병, 비만, 내과질환, 감기, 소아질환, 부인병 등의 질환에 보조할 수 있는 약선에 대하여 체질에 따라 썼으며, 제5장은 콩의 약선식에 대하여 체질에 따라서 썼으며, 제 6장은 성인병, 비만, 내과질환에 쓰이는 차에 대하여 체질에 따라 썼고, 제 7장에서는 건망증, 관절염, 디스크, 성기능을 다스리는 약술에 대하여 썼으며, 마지막의 특별부록에는 체질감별하는 설문지를 실어서 자신의 체질을 알아볼 수 있게 하였습니다.
사상의학의 창시자인 이제마 선생이 사상체질의학을 세상에 내놓을 때에 "스스로 자신의 체질을 알고 자신의 체질에 맞는 음식을 먹어서 스스로 병을 고칠 수 있기를 바란다"고 하였듯이 이 책도 자신의 체질에 맞는 음식을 선별하여 먹음으로써 자신의 건강을 스스로 지키기를 바라는 마음 간절합니다.(1999년 10월 22일, 알라딘으로 보내주신 작가 코멘트) - 김수범 ( webmaster@wooree.com )
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