도서 소개
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한국토종약초연구회 회원들과 함께 산행을 하면서 약초를 관찰하고 연구한 기록을 토대로 우리가 모르고 지나쳐버리는 이름없는 풀과 나무들의 이름과 진정한 가치를 찾아주는 약초산행을 안내한다.
지은이는 이 책에서 '값비싸고 구하기 어려운 것이 좋은 약초가 아니며, 좋은 약초는 일반인의 상상처럼 험한 산 속에 있지 않다'고 말한다. 그에 따르면, 산기슭의 물가, 어느 시골밭 주변에서 흔히 볼 수 있는 풀과 나무가 가장 귀한 약초라고 한다.
약초의 효능과 그에 얽힌 에피소드, 활용법, 약초 채취의 원칙, 주의해야 할 독초, 약초 손질법, 약으로 다리는 법 등을 상세히 일러준다. 전국 명산의 수려한 산세와 약초의 모습을 올컬로 담았음은 물론이고, 서식지 지도와 해당 산까지 가는 대중교통 수단, 증상별, 약초별 색인도 실었다.
최진규 - 1960년 경북 성주군 가야산 중턱에서 태어났다. 걸음마를 시작할 때부터 아버지를 따라 산에 다니며 풀과 나무 이름을 익혔다. 학교보다는 산이 좋아 틈만 나면 약초꾼 노인들을 따라 산에 다녔다. 약초꾼들로부터 산의 정기를 타고 난 아이라는 말을 들을 정도로 산을 잘 탔고 열 살 무렵에는 노련한 약초꾼들도 혀를 내두를 정도로 약초 채취에 천부적인 재능을 보였다.
목공예 기술자였던 아버지로부터 뛰어난 목공예 솜씨를 물려받았으며 예술가적 감수성이 풍부해 한때 화가와 문학도를 꿈꾸기도 했다. 그러나 가난과 불행한 가족사, 원인을 알 수 없는 지독한 두통으로 청년기를 힘들게 보냈다.
몇 번이나 자살을 결심했지만 번번이 실패, 스무 살 무렵 죽으러 갔던 산에서 풍겨온 진한 더덕 내음을 맡고는 죽으러 왔다는 사실조차 잊어버리고 정신없이 더덕을 캐기 시작했다. 그때 ‘채약採藥 오르가슴’ 이라고 표현할 정도로 환희심을 느껴 평생을 약초꾼으로 살기로 결심한 이래 지금까지 약초에 매혹되어 살아가고 있다.
약초꾼과 향토명의들의 이야기를 채록하고 각종 고서와 의학서적 1만 여권을 탐독하는 한편 온 산천을 헤매고 다니며 약초를 채취하고 그 약성을 직접 실험한 끝에 국내 최고의 토종약초 전문가가 되었다.
지금도 그는 약초가 있는 곳이라면 우리나라의 오지는 물론 중국, 네팔, 티베트, 멀리 아마존의 정글까지 가리지 않고 다닌다. 요즘도 일주일의 반은 약초 연구를 위해 들과 산으로 나선다.
현재는 한국토종약초연구소 소장으로 있으면서 책과 방송활동을 통해 토종약초의 우수성을 널리 알리고 있다. 작년 겨울에는 자신이 개발한 약초 음식을 선보이기 위해 서울 인사동에 ‘디미방’ 이라는 토종약초 전문 음식점을 내기도 했다.
지은 책으로는 〈토종약초 장수법〉, 〈우리 비경 답사기〉,〈발로 찾은 향토명의〉등이 있다.
도서 목차
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약초산행, 이것만은 꼭 알아두자!
약초산행을 떠나기 전
약초산행을 떠날 때 준비물
약초를 깰 때
약초 채취를 마치고
중부지방
1. 약초의 천국, 파주 감악산
2. 솟구친 봉우리마다 영험한 약초가 넘치는 원주 치악산
3. 백번을 굽이치는 동강이 쉬어가는 곳, 영월 태화산
4. 약초꾼으로서의 숙명을 일깨워 준 옥계 석병산
5. 오염되지 않은 최후의 청수, 오대산 을수골
6. 비취 같은 하늘과 흰 바위 절벽의 조화, 인제 한석산
7. 무릉도원이 부럽지 않은 고성 도원 계곡
8. 산삼과 산나물로 사랑받는 화천 용화산
9. 천혜의 명당터, 소백산 도솔봉
10. 흰 짐승이 많이 나는 신령스러운 섬, 백령도
11. 토종 약초의 보물창고, 울릉도
남부지방
12. 도인과 선각자의 산, 부안 변산
13. 멀리 구름 한 무더기, 가까이 가면 금강경, 영암 월출산
14. 남쪽 땅끝 기암괴석의 울타리, 해남 달마산
15. 천년의 시공을 간직한 지리산
16. 다도해 쪽빛 바다가 내려다보이는 거제 노자산
17. 자연이 살아 숨쉬는 국내 제일의 천연늪, 창녕 우포늪
18. 반달 모양 푸른 호수의 그윽함, 오천 운제산
19. 작지만 쉽게 범접치 못할 명산, 봉화 청량산
20. 금광의 기억이 서린 봉화 삼동산
21. 신선이 거주하는 산, 제주 한라산
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